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Leche de cúrcuma, un aliado antiinflamatorio para deportistas

Leche de cúrcuma, un aliado antiinflamatorio para deportistas

La leche de cúrcuma tiene una potente capacidad antiinflamatoria, lo que la hace ideal para deportistas. También es conocida como leche de oro… y no solo por su color, sino por su valor para el organismo. Sea como sea, esta leche de cúrcuma se está poniendo muy de moda, así que… ¡no te la pierdas!.

Esta bebida antiinflamatoria de cúrcuma y leche de almendras no es nueva… en realidad se trata de un antiguo remedio usado para el control de las dolencias que afectan a las articulaciones y los músculos… de forma que es ideal para los deportistas. Gracias a las propiedades de sus ingredientes, esta bebida, además de ser antiinflamatoria, ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Finalmente, un punto a favor para los deportistas con los entrenamientos más duros es que ayuda a obtener un extra de energía.

La cúrcuma es una raíz que contiene una curcumina, una sustancia que, además de darle su característico color anaranjado, es la que le aporta sus propiedades beneficiosas, que no son pocas. A saber: antioxidante, analgésico y anticancerígeno. Si, la cúrcuma es uno de los anticancerígenos demostrados más potentes que existen en la Naturaleza. En la India se utiliza la cúrcuma con fines medicinales desde hace siglos.

¿Cómo preparar esta deliciosa leche de cúrcuma?

Tan solo vas a necesitar un vaso de leche de almendras, 1 cucharada de cúrcuma en polvo, una pizca de canela molida y miel para endulzar, al gusto. Calienta la leche de almendras con la cúrcuma, la canela y la miel sin que llegue a hervir, tan solo para que se mezclen todos los ingredientes, moviéndola bien. Cuela y… ¡lista para tomar!

Te sugerimos emplear una leche vegetal, concretamente la de almendras, por sus numerosas propiedades y beneficios, aunque por supuesto se puede sustituir por cualquier otra leche vegetal, o por leche tradicional, entera o desnatada, si prefieres una leche de cúrcuma light. El objetivo de la miel es endulzar la bebida, pero también resulta opcional. De hecho, mucha gente le añade una pizca de pimienta negra recién molida a esta leche de cúrcuma, porque le aporta un toque de sabor delicioso y porque potencia la acción de la cúrcuma.

Demos la vuelta al día

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